茨城 つくば山麓産石臼碾きそば粉 2009年産、風味と香りの強さが特徴の常陸秋そばです。
産地は、茨城県 つくば山麓産です。
今年は、先日の台風18号により、そばの実が強風により落とされてしまい
収穫量が大幅に落ち込んでしまいました。
しかしながら、品質的には安定しており、農家の方の協力により
そばの青みを強めるために、あえて早刈りし、香りを逃さないために
玄そばの水分量を高めにしました。
そば店主にも評価の高いそば粉です。
ぜひ、この茨城産そば粉でそば打ちをお楽しみください。
1袋1kg入りです。
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11月21日
1989年、東京都中央区に初代歌舞伎座が誕生しました。
歌舞伎座のシンボルである「座紋」のでざいんは、「鳳凰(ほうおう)」です。
資料
「鳳凰あれこれ」「鳳凰丸散らし」「鳳凰円文螺鈿唐櫃」の画像


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- 2009/11/21(土) 14:00:00|
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11月20日
1805年、ウィーンでベートーベン唯一のオペラである「フィデリオ」が失敗に終わりました。
公演の直前にナポレオンがウィーンに侵攻し、ドイツ語のわからないフランス軍人が聴衆だったそうです。
資料
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- 2009/11/20(金) 11:10:10|
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11月19日
一茶忌
小林一茶の命日。一茶が著した俳諧俳文集は「おらが春」です。
資料
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解説

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- 2009/11/19(木) 13:21:11|
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